干锅翅中虾
视频的时候看到朋友在火锅店吃干锅,瞬间口水直流
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步骤1/6
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因为就我跟儿子两个人吃,所以用了十个大青虾,五个翅中,用盐和料酒码味一个小时
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步骤2/6
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把土豆,洋葱,黄瓜切好备用
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步骤3/6
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把要用的调味料按照个人口味准备好,等会儿直接下锅就方便啦
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步骤4/6
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先把土豆条过油锅炸至外面一层变硬,然后把鸡翅,虾依次过油锅炸至金黄
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步骤5/6
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虾炸至外皮酥就可以了
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最后一步
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最后烧热油,将备好的调味料下锅煸炒,记得要小火炒料,然后倒下洋葱 黄瓜条,土豆,鸡翅,虾翻炒,中间加了少许生抽,翻炒至入味就可以出锅啦,最后撒上芝麻,香菜
量的多少按自己的喜好来,炒料一定要小火,不然一下就成糊的了,因为家里就这些食材,没去市场,可以自由搭配哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
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