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法式甜品舒芙蕾的做法

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法式甜品舒芙蕾

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心心念念的舒芙蕾啊，可算做到了！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 20克

、

细砂糖 20克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 25克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
黄油隔温水融化为液态。
步骤3/12 点击查看大图
两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。
步骤4/12 点击查看大图
容器上用刷子涂满黄油和白糖。
步骤5/12 点击查看大图
将融化的黄油、牛奶、过筛的低筋面粉倒入容器里，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
蛋黄打入牛奶黄油面粉液中，搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
蛋白打发至倒三角后，倒入蛋黄液中，自上而下搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入涂好的烤具中，震出空气。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱190℃中层，15分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
再放一张长高图，可香可香啦。
步骤11/12 点击查看大图
出烤箱啦，拍照或者撒糖粉要尽快哦！
最后一步点击查看大图
撒上可可粉时，已经开始瘪下去了hhh

小贴士

1.面粉过筛更完美哦。 2.出烤箱后尽快拍照和食用哦。 3.这个是一个大杯子的分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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