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勃艮第牛肉

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Taigroo钛古

西餐世界里，红酒炖牛肉被誉为“人类所能烹饪出的最美味的牛肉”。 这道菜发源于法国东北部的勃艮第地区，这是一个葡萄酒与牛肉的天堂。
食材清单 加入采购清单
赤霞珠葡萄酒 500ml
、
牛肩胛肉 700g
、
胡萝卜 150g
、
西芹 100g
、
洋葱 2颗
、
口蘑 若干
、
面粉 1勺
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油 适量
、
迷迭香 适量
、
薄荷 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要将食材均匀混合等候腌制12小时，腌制时，需用保鲜膜密封装好，否则就不入味了噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-03

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