肉丝蒸面
河南蒸面条
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步骤1/5
将肉丝腌制,加入老抽、生抽、料酒、鸡精、南德、还有姜丝,腌制十分钟
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步骤2/5
豆角切段,豆芽滔好备用。这时面条放入锅中蒸(水开再蒸),蒸十五分钟
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步骤3/5
开火,锅内放油,肉丝倒入翻炒,加入盐,放入黄豆芽,最后豆角放入,翻炒。锅内添入适量开水,菜八分熟关火。
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步骤4/5
蒸好的面条放入盆中,用适量香油拌匀,然后倒入菜汤,面条软为止,再倒入菜!最后上锅再蒸五分钟!
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最后一步
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香喷喷的面条出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
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