可以喝汤的番茄鱼火锅
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朋友送了几条鱼,一直不知道怎么吃,今天下雨很凉快,那就做个番茄鱼火锅吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
草鱼
2斤
、
番茄
3个
、
番茄酱
一汤匙
、
豆腐
一块
、
西兰花
100克
、
豆腐皮
一张
、
莲菜
一个
、
菜心
一小把
、
玉米
一根
、
豆腐泡
5个
、
南瓜
一小块
、
鱼丸
适量
、
香菇
5朵
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱼切片,用姜和料酒腌一下番茄去皮切块
-
步骤2/5
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锅中放油,先把鱼的两面煎一下,这样出来的鱼汤香浓好喝放番茄后加清水煮开
-
步骤3/5
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放豆腐炖一会,加盐,胡椒粉调味
-
步骤4/5
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准备火锅配菜
-
最后一步
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锅底炖好后,就可以涮火锅喽
小贴士
鱼煎过再炖,鱼汤会呈奶白色,会特别香浓好喝,直接喝汤也是非常不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
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