仙豆糕
网红零食很难买?不存在的~这款网红糕点最近很火,本仙女一直都想试试来着,正好今天的晚餐有红薯泥,于是物尽其用偷天换日脑洞大开鬼斧神工……把仙豆糕里的紫薯泥换成了红薯泥……嘿嘿,好吃就行啦!因为近期在控制饮食,所以芝士只是象征性的给了一丢丢,追求拉丝效果或者爆浆效果的,你们尽管给就是了,胖了不怪我就行。。。
-
步骤1/13
点击查看大图
所有食材称重
-
步骤2/13
点击查看大图
玉米油,鸡蛋,糖粉倒入碗里
-
步骤3/13
点击查看大图
用手动打蛋器搅打均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉,搅拌成面团,我用的糖粉,可能有点偏干,如果是糖浆应该会稀一点
-
步骤5/13
点击查看大图
将面团分成八小份
-
步骤6/13
点击查看大图
取一个面团压扁,包入红薯泥和芝士,我包的比较随意
-
步骤7/13
点击查看大图
用手慢慢拢,收口捏好
-
步骤8/13
点击查看大图
包好以后整理成这样的形状
-
步骤9/13
点击查看大图
放在平底锅里用小火煎,六个面都要煎噢!煎成漂亮的焦黄色就可以啦,一定要小火!
-
步骤10/13
点击查看大图
就是差不多这个样子
-
步骤11/13
点击查看大图
煎好啦
-
步骤12/13
点击查看大图
刚做完的时候趁热吃,会有拉丝的效果哟!饼皮酥软,红薯馅我放了一点牛奶,奶香浓郁,芝士多的话会有流心的效果。
-
最后一步
点击查看大图
拉丝的效果不错吧
1.可以做纯红薯泥或者紫薯泥,红薯泥我是直接把红薯切小块蒸熟了,加了一点牛奶压成泥状的
2.要用平底不粘锅煎,其他的锅可能会粘在锅上吧!
3.六个面都要煎噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
仙豆糕的其他做法
仙豆糕的相关分类
仙豆糕的相关推荐
-
软皮绿豆饼
176278人看过 -
孜然鸡胸肉
143595人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23584452人看过 -
水煮牛肉
11677175人看过 -
懒人的早餐---鸡蛋饼卷土豆丝
42000人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2919218人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
453480人看过 -
自制麻酱凉皮
492447人看过 -
椰蓉牛奶小方
4079683人看过 -
雪糍(雪梅娘)
143585人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16842707人看过 -
红豆麻薯(自制快手版红豆沙)
230456人看过