葱爆虾仁
这是一道以虾仁为主要材料炒制的佳肴,口感清淡爽口,老少皆宜
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步骤1/7
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将虾仁,姜末,蒜末,盐,生抽,老抽,蚝油一起放入盆里拌匀,腌制15分钟
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步骤2/7
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锅里加入油,开火烧热,勾芡的汁要提前拌好
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步骤3/7
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将腌好的虾仁放入锅里开始炒制
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步骤4/7
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这种操作不建议大家学习!(这次用了大锅炉)
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步骤5/7
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炒至虾仁变金黄色放入小葱继续炒十秒
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步骤6/7
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放入勾芡汁,炒十秒左右出锅即可
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最后一步
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成品鲜嫩爽口
虾仁要想入味,就要事先腌制好,炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁变色就差不多好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-05
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