一与食——凉拌
一个人也要好好吃饭# 天气辣么热，来点凉拌菜吧，这个食谱同样适用于其他的凉拌菜，如青瓜、海带、金针菇等等等等...... 那我们就开始吧！
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步骤1/10
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基本材料如图
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步骤2/10
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莲藕削皮，切成片
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步骤3/10
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香菜辣椒洗干净哟
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步骤4/10
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水烧开之后，放入莲藕，煮八分钟左右。
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步骤5/10
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把莲藕捞起来，有条件的可以过一遍冰水口感更好（我是没条件的那个），倒酱油进去
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步骤6/10
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再来点儿醋！少许盐、少许白糖（因为酱油是咸的，盐不要太多，糖是为了提味，放一点点就好）
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步骤7/10
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热油下蒜瓣和辣椒（小心别溅到手，也别把锅糊了，这个看大家造化了）
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步骤8/10
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将佐料捞起来浇在莲藕上面
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步骤9/10
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放点香菜，搅拌搅拌哟
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最后一步
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当当当当！放冰箱冷藏一小时口感最棒啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-06
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