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红烧辣香翅根鸡翅的做法

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红烧辣香翅根鸡翅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅，翅根 250

、

姜 8片

、

蒜 3瓣

、

香叶 3片

、

酱油少量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

水 1000g

、

油适量

、

辣椒，青椒适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生姜切好备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅翅根洗净，姜切好，料酒腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
辣椒，蒜头，西红柿切好备用
步骤4/5 点击查看大图
西红柿洗净切好
最后一步点击查看大图
腌制好的鸡翅，翅根焯水，九分熟，盛出备用。油热，加入蒜和辣椒西红柿，煸炒入味出加入香叶，炒出香味后加入鸡翅和翅根，翻炒加入适量耗油，翻炒几次加入酱油，加少许鸡精，再次翻炒后，加入一点葱花，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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