酱汁凤爪
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世界杯来了,暑假来了。看世界杯还得配点解暑开胃的小食。凤爪配冰镇菠萝啤看球极好!
食材清单
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凤爪(鸡爪),鸡尖
适量
、
酱汁调料如下: 味极鲜酱油
250g,盐适量,白糖适量
、
小葱2棵
、
香菜2棵
、
蒜米4瓣
、
姜片4片
、
小米椒2个
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗净切开,加水和姜皮一起煮20分钟
-
步骤2/4
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起锅后用冰水镇30分钟
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步骤3/4
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姜片切丝,蒜米切小块,切好的小米椒,盐,糖,酱油,香菜末,葱花一起放入拌匀。
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最后一步
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密封后放冰箱冷藏3~4小时。拿出来就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
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