青梅酒
功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）
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步骤1/13
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我买了三斤青梅，挑出来了一半好的，大约一斤半，一定不能有烂的坏的
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步骤2/13
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准备工作
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纯净水洗净 泡约半小时
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步骤4/13
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半小时后，用厨房纸擦干青梅
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步骤5/13
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拿小刀在青梅上割几刀口子
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步骤6/13
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容器中倒少量酒擦拭容器
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步骤7/13
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一层青梅一层黄冰糖 最后倒酒
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步骤8/13
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最后我的黄冰糖不够了 用的白糖
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步骤9/13
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倒满酒比例是 1:1的青梅和酒 糖放了400-500g
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步骤10/13
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白酒用了一瓶 第二瓶用量如图
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步骤11/13
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密封保存
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步骤12/13
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放在家里阴凉地方 我这是低度酒 大概1-2个月后可以饮用高度酒 可泡半年一年
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最后一步
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挂上一个标签 留好日期
某宝搜九江双蒸酒 20几块买一赠一 专门做青梅酒的，青梅一定要买好的，不然又不能做影响口感，又不舍得丢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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