下酒神器:干煸牛肉
喜欢吃牛肉干,又怕外面买的牛肉干肉不好,自己做的放心又美味,家人也很喜欢吃,喝个小酒,更是开心!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一些的油,葱姜蒜切丝,下锅小火煸出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉切条,用盐老抽和白酒提前腌制1小时,然后下锅大火翻炒5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉表面没有水分后,改小火慢炒20分钟,要不时翻动,防止糊锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉炒到表面焦黄时,加入提前用水泡过的干辣椒段和花椒,根据咸淡,加入盐或糖调整味道,继续小火干煸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味合适后,大火快炒2分钟,撒芝麻,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
干煸牛肉的其他做法
干煸牛肉的相关分类
干煸牛肉的相关推荐
-
干煸花生牛肉
34056人看过 -
#东古525掌勺节#干煸牛肉片
136306人看过 -
#秋天怎么吃#自制山楂瘦身茶
716265人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
195140人看过 -
#精品菜谱挑战赛#猪皮冻
343833人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18024230人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
599561人看过 -
水果披萨#带着美食去踏青#
202287人看过 -
干煸牛肉
131873人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
821937人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳小妙招#烤甘蔗
149050人看过 -
#花式新美味就酱简单#赤松茸炖腊排骨
97137人看过