胡萝卜玉米炒火腿
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刚好冰箱里有之前剩了一半的胡萝卜，玉米弄过焖饭之后还有点，就炒了这盘菜。 我家狗子吃了挺多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
胡萝卜、火腿切丁，玉米把玉米絮洗掉，蒜切少量成碎，装盘备用。
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步骤2/3
锅烧热后倒入油，等到油没泡了为止，倒入胡萝卜丁，大火翻炒几下，等几秒钟倒入玉米粒，翻炒等到玉米粒颜色变深，加入切碎的蒜，火腿丁，翻炒几下。
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最后一步
加少量生抽（真的要很少），翻炒一下，加入少量水，大概淹没食材一半，盖锅盖焖，等到水差不多焖干了，加一点点盐，炒两下，出锅。
小贴士
盐不要放太多，可以先试一下味道，有些吃的清淡的不放盐也可以。因为说话去了没来得及拍照，就这样吧，其实不用图也可以的，很简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-09
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