是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

花朵餐包的做法

点击查看大图

花朵餐包

浏览 8828 · 收藏 62

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

高粉 210g

、

糖 40g

、

盐 3g

、

黄油 10g

、

干酵母 2g

、

水 90g

、

酵母液（没有水代替） 35g

、

蛋黄 20g

、

奶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料集合
步骤2/15 点击查看大图
所以液体倒入面包桶，倒入酵母静置5分钟溶解
步骤3/15 点击查看大图
倒入面粉奶粉糖，慢速混合匀，正常搅打
步骤4/15 点击查看大图
至6层筋
步骤5/15 点击查看大图
放黄油继续搅打
步骤6/15 点击查看大图
打至十分筋
步骤7/15 点击查看大图
整理铺平，盖上保鲜膜发酵功能，发酵50分钟
步骤8/15 点击查看大图
发酵好的面团轻轻取出，按压排气
步骤9/15 点击查看大图
分成10等份，收圆，盖上保鲜膜松弛30分
步骤10/15 点击查看大图
松弛的时间，八寸蛋糕模具底层铺上烤纸或抹一层薄薄的黄油，边上抹上薄薄的黄油备用
步骤11/15 点击查看大图
松弛好的面团，再次整形，可以包馅，中间两个和一个，发出来才好看盖上保鲜膜，发酵至两倍大即可，90分钟左右
步骤12/15 点击查看大图
预热烤箱190度10分钟发酵好的面团刷一层蛋液，撒上烤熟的杏仁片黑芝麻椰蓉，自己随意撒哦！
步骤13/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱，中层，10-12分钟左右，根据自家烤箱脾气烤熟即可
步骤14/15 点击查看大图
出炉立刻脱模，烤架晾凉
最后一步点击查看大图
等不及揪一块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-09

换个做法

花朵餐包的相关分类

黑椒牛排黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

花朵餐包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许