黄金酥香豆沙卷

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参考月龄：一岁以上随着宝宝月龄的增大，宝宝可以吃的食物花样越多，宝宝是不是有点挑食啦！今天介绍的黄金酥香豆沙卷口感酥脆兼具软糯甘甜，就是挑食宝宝也轻松拿下哦！营养介绍：豆制品被美誉为土地里长出的肉，营养价值可以与肉媲美，高蛋白，高矿物质，高维生素，有肉类没有的膳食纤维，很多矿物质含量都超过了肉，营养价值之高够出本小书详细说明了。红豆营养价值虽然高，但是日常烹制中不易软烂，食用上有难点，本道豆沙卷用豆沙的形式很好的解决了红豆不易软烂不易食用的难点。搭配上蛋白质含量接近完美满分的鸡蛋，一站式营养齐备，赶快来品尝吧！本餐是具有高营养素密度的经典搭配组合哦！

食材清单加入采购清单

红豆 50克

、

馄饨皮 10张

、

鸡蛋 1个

、

砂糖少许

、

核桃油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
清洗红豆，并用高压锅焖煮40分钟左右，焖熟
步骤3/8 点击查看大图
煮好后放入料理机中打成泥
步骤4/8 点击查看大图
取出，用不粘锅小火翻炒，分三次加入核桃油，如需加糖，在出锅前加入并翻炒
步骤5/8 点击查看大图
用馄饨皮包好豆沙馅
步骤6/8 点击查看大图
表面刷一层蛋液，放在烤盘上
步骤7/8 点击查看大图
150度烤5分钟后取出再刷一层核桃油，继续烤8分钟
最后一步点击查看大图
这样黄金酥香豆沙卷就做好啦！

小贴士

1 10-12个月的宝宝开始尝试抓握，用自己的能力开始自己吃饭，妈妈们不要错过这个黄金期间，根据宝宝的实际咀嚼能力，逐渐推出这道高营养密度的美食。 2 甜味的添加上，除了简单易行的糖外，有时间的妈妈可以选择添加葡萄干或红枣泥，不断挖倔营养的最高境界，精明妈妈们要不要挑战下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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