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北海公鲜石斛西洋参瘦肉汤的做法

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北海公鲜石斛西洋参瘦肉汤

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vx:fang-youwen 「铁皮石斛鲜条」功效：可以清除人体毒素，清除肺部垃圾，滋阴润肺，降火祛燥！特别对熬夜上火、咳嗽痰多、咽喉疼痛、口腔溃疡、抽烟过多、血糖偏高者，疗效显著！【西洋参】西洋参：有补肺气，清火，养胃生津的功效。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。补而不燥是西洋参的特点，对于气阴两虚，有虚热之象，不宜用人参温补者，用西洋参就再适合不过了。西洋参可以清火。有益气降火，生津止渴，解酒清热，健脾开胃的功效。适用于睡眠不足，口苦咽干，肝火上升的人。「鱼胶」不仅可以美容还能增强肠胃消化吸收功能，提高食欲！也能加强脑神经功能，保持记忆力喔！

食材清单加入采购清单

新鲜石斛 4-5根

、

西洋参少许

、

瘦肉一小块

、

小北海公胶 3头

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先发鱼胶上锅蒸3-5分钟，泡发一夜就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
泡发以后的样子，大了很多。
步骤3/5 点击查看大图
肉也厚了很多。泡发以后的样子，然后把它切小块，大小都可以，按照自己喜欢的大小来切。
步骤4/5 点击查看大图
把瘦肉、小北海公、鲜石斛、西洋参放进去，隔水炖两个小时就可以了。
最后一步点击查看大图
成品汤清不油腻，回甘。北海公口感爽脆不腥。

小贴士

这道汤适合两到三个人饮用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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