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芋圆(酸奶冰淇淋味)的做法

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芋圆(酸奶冰淇淋味)

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夏天正是吃甜品的好季节。纯手工的芋圆配上酸奶冰淇淋，简直不要太好吃嘻嘻。

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红薯 300克

、

芋头 300克

、

龟苓膏粉一盒

、

木薯粉 200克

、

纯牛奶 1瓶

、

红糖适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯，芋头切块放入蒸锅，待筷子可以插入即可。
步骤2/7 点击查看大图
把蒸熟的木薯和芋头碾碎，加入适量白糖，大概三汤勺，把它搅均匀。继续加入木薯粉，分次加，边加边揉，待成团不粘稠即可。
步骤3/7 点击查看大图
把成团的木薯和芋头揉成条，再切粒。
步骤4/7 点击查看大图
切好粒，为了防止粘稠，上面放点木薯粉。锅中水烧开，放入成粒的木薯和芋头，待水再次沸腾，浮在上面时，关火。凉水过一遍更加Q弹哦。
步骤5/7 点击查看大图
制作龟苓膏。根据说明书把龟苓膏煮好，放凉。
步骤6/7 点击查看大图
沸水中加入红糖，煮好红糖水。准备好各种材料。
最后一步点击查看大图
成品。最后把芋圆＋龟苓膏＋适量红糖水＋适量纯牛奶，最后添上一勺酸奶冰淇淋。超好吃的~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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