丝瓜蛤蜊鸡蛋汤
我想说：这一碗有蛋，有菜，有海鲜。香滑，清爽，又鲜美。下饭好吃，配面条也完美~
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步骤1/12
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蛤蜊搓洗干净沥水备用
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步骤2/12
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丝瓜去皮切成滚刀块
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步骤3/12
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鸡蛋打散，葱花切好
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步骤4/12
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起锅热油，加入葱花炒出香味
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步骤5/12
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加入蛋液，炒至将要凝固
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步骤6/12
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加入丝瓜和一点点盐，将丝瓜翻炒至见软出水
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步骤7/12
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倒入适量清水，水开后转小火煮5分钟至于丝瓜软。
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步骤8/12
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加入蛤蜊，将蛤蜊煮开口
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步骤9/12
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最后尝一下咸淡，加少许盐关火即可。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
加入蛤蜊之后不要煮太久。蛤蜊会老，开口就关火可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-10
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