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消暑解渴【酸梅汤】的做法

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消暑解渴【酸梅汤】

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酸梅汤是中国北方的传统饮料，一般夏天制作来解暑散热。上周天气都上百华氏度了，做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

乌梅 2-5 颗

、

山楂干 25 克

、

洛神花 10 克

、

甘草 2-3 片

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里，加入八杯水。
步骤2/3 点击查看大图
加盖煮滚后转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌溶解。
最后一步点击查看大图
稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏，2-3天内喝完。

小贴士

我比较喜欢洛神花多一点的酸梅汤，喜欢乌梅多一些的话，可以酌量增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-10

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