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凉拌猪脚（满满的胶原蛋白）

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介小姐的吃货日常

陪男友老公看世界杯很无聊？想睡？试试这个凉拌猪蹄吧！一口下去根本就停不下来，满满都胶原蛋白。世界杯、煲剧的必备凉菜！
食材清单 加入采购清单
猪脚 1只
、
料酒 少许
、
油 少许
、
麻油 少许
、
醋 少量
、
生抽 少许
、
盐 少许
、
白砂糖 少许
、
线椒 两个
、
小米椒 5个
、
姜 1块
、
大葱 1条
、
洋葱 1个
、
小葱 2根
、
青柠 4~5个
、
柠檬
、
1个
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢酸的童鞋，可以大胆的加多一点哟！ 2、一个柠檬大概切4~5片，剩下的柠檬也可以把汁挤出来一起拌 3、猪脚最好选用养了一年的黑猪肉，皮够脆，胶原蛋白也多！ 4、喜欢吃辣的童鞋，辣椒可以放多一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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