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简单快手的焖草鱼块的做法

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简单快手的焖草鱼块

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上班族快手菜，早上腌上，中午回去就做。而且不耽误时间。

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草鱼块 3块

、

料酒半汤匙

、

盐少许

、

蚝油 1汤匙

、

姜 2片

、

蒜 1瓣

、

葱花红椒少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
草鱼切块，块头要大小均匀，洗净备用。
步骤2/15 点击查看大图
姜片切丝，放入。
步骤3/15 点击查看大图
放入蒜蓉。
步骤4/15 点击查看大图
调盐。
步骤5/15 点击查看大图
放入蚝油。
步骤6/15 点击查看大图
放入料酒。
步骤7/15 点击查看大图
加点水。抓腌，放入冰箱冷藏腌。
步骤8/15 点击查看大图
中火，不粘锅，放入油。
步骤9/15 点击查看大图
把腌好的草鱼块摆入锅中。
步骤10/15 点击查看大图
一面煎金黄后翻面。注意火候，可以调小火。
步骤11/15 点击查看大图
鱼的两面煎好后，然后把腌料倒入。
步骤12/15 点击查看大图
调小火，慢焖。
步骤13/15 点击查看大图
盖上盖子焖。
步骤14/15 点击查看大图
焖到汁水剩一点点的时候就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
放上葱花红椒装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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