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红烧鸡翅尖的做法

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红烧鸡翅尖

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又便宜又简单又好吃。

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鸡翅尖 500G

、

青椒一个

、

八角 2~3个

、

花椒适量

、

干红辣椒 3~4个

、

蒜瓣 2个

、

生姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来个配料合辑。起锅，放凉水，生姜片，料酒，鸡翅尖焯一下。
步骤2/6 点击查看大图
焯好的鸡翅尖用水洗净备用。锅内加油，放生姜片，花椒，干红辣椒，八角爆香。
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡翅尖，放料酒，炒至无水气。
步骤4/6 点击查看大图
加生抽，老抽，少许糖，几滴醋，加热水没过鸡翅尖，小火煮十多分钟的样子。
步骤5/6 点击查看大图
快好的时候加一点点葱，蒜瓣，青椒，盐，鸡精。大火收汁。
最后一步点击查看大图
好了，美味又简单的鸡翅尖就做好啦。

小贴士

鸡翅尖软烂的时候就可以收汁了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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