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小炒牛肚的做法

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小炒牛肚

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牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

食材清单加入采购清单

熟牛肚 200克

、

尖椒半个

、

红尖椒半个

、

葱花 3克

、

姜丝 3克

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熟牛肚备好
步骤2/9 点击查看大图
尖椒、红尖椒切丝
步骤3/9 点击查看大图
葱花姜丝切好
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入葱姜炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入牛肚、料酒、生抽迅速翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入尖椒、红尖椒翻炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
最后加盐和白糖调味炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-11

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