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泰式辣虾的做法

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泰式辣虾

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皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦，充满海洋风情的椰浆，还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康，配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶！吃起来更别有一番风味了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

姜末适量

、

蒜适量

、

小米椒适量

、

青椒适量

、

椰子粉适量

、

芫茜适量

、

孜然粉适量

、

花椒粒适量

、

薄荷叶适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材待备用。
步骤2/14 点击查看大图
虾洗净后去除虾头和虾线。
步骤3/14 点击查看大图
姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。
步骤4/14 点击查看大图
放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。
步骤5/14 点击查看大图
再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
椰子粉加入水兑开（比例为1；1）
步骤7/14 点击查看大图
捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。
步骤8/14 点击查看大图
把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。
步骤9/14 点击查看大图
隔水融化黄油。
步骤10/14 点击查看大图
烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。
步骤11/14 点击查看大图
把腌制入味的虾平摊在锡纸上。
步骤12/14 点击查看大图
上下火180度预热烤箱
步骤13/14 点击查看大图
放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。
最后一步点击查看大图
开吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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