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橙汁雪媚娘的做法

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橙汁雪媚娘

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这是我做的第二道橙汁点心，心情不好的时候吃一块美味的点心，可以把不开心的情绪都赶跑，浪漫的雪媚娘，为你的生活添一道色彩。

食材清单加入采购清单

糯米粉 150g

、

鹰粟粉 50g

、

劲霸橙汁饮料浓浆 175g

、

水 200g

、

糖 100g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
前期还要准备蒸炉或蒸锅一个，裱花袋3个，纸托若干，熟糯米粉，擀面棍一条，小调味碟一个先说皮的制作：将准备好的食材依次放入大盘内（150g糯米粉，50g鹰粟粉，100g糖，200g水，175g劲霸橙汁饮料浓浆），搅拌均匀，形成粉浆。
步骤2/14 点击查看大图
放进蒸炉或蒸锅隔水蒸15分钟
步骤3/14 点击查看大图
蒸好后拿出来稍凉之后，在案板上撒上熟面粉，把蒸熟的粉取出搓成粉条
步骤4/14 点击查看大图
把搓好的条切成小粉块
步骤5/14 点击查看大图
用擀面棍把切成的小粉块擀成粉皮，厚度适中便可，待用
步骤6/14 点击查看大图
接下来我们做馅：大盘内放奶油，打发
步骤7/14 点击查看大图
用第一个裱花袋装好，盘内留一点奶油，待用
步骤8/14 点击查看大图
榴莲肉打碎，取第二个裱花袋将剩下的奶油垫入，然后再把打碎的榴莲肉装进去，待用
步骤9/14 点击查看大图
取小调味碟，将做好的粉皮铺上小调味碟上
步骤10/14 点击查看大图
拿出第一支奶油裱花袋第一层挤适量奶油
步骤11/14 点击查看大图
第二层挤榴莲肉的裱花袋，挤适量榴莲肉
步骤12/14 点击查看大图
第三层，再铺一层奶油
步骤13/14 点击查看大图
把馅包好，把多余的粉皮捏掉
最后一步点击查看大图
装上纸托，取第三个裱花袋装上劲霸橙汁饮料浓浆，点缀在上面，一道美味的橙汁雪媚娘就做好啦

小贴士

奶油可以用忌廉代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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