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柠檬泡椒凤爪

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说起解馋小零嘴，谁能抵挡泡椒凤爪的诱惑？自从朱莉开始玩抖音，发现大神们加了半个柠檬，鸡爪味道立马上升一个档次，比单用泡椒腌制的更加酸辣爽口，还能美颜排毒，连吃10盘都不过瘾！【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】

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鸡爪

、

泡椒

、

胡萝卜

、

柠檬

、

小米椒

、

指天椒

、

芹菜

、

姜

、

大蒜

、

盐

、

糖

、

酿白醋

、

八角

、

料酒

、

酱油

、

冰块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
萝卜洗净切条，柠檬切片去籽。
步骤2/10 点击查看大图
生姜切片，小米椒切段。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切片备好。
步骤4/10 点击查看大图
鸡爪剪去指甲，切成两半。
步骤5/10 点击查看大图
用水冲洗一下，多冲洗几次
步骤6/10 点击查看大图
鸡爪放入锅中焯水。
步骤7/10 点击查看大图
把焯水后的鸡爪、辣椒、生姜、盐、料酒、八角放入冷水里煮，煮开后再煮六分钟左右至熟透。
步骤8/10 点击查看大图
把鸡爪放在冰水里面浸一下，皮会更Q弹。
步骤9/10 点击查看大图
准备好调料：米醋、酱油、泡椒、小米椒、凉水、指天椒、盐、糖、大蒜、柠檬，按照自己口味，放在一起拌匀。
最后一步点击查看大图
用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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