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胡萝卜鸡汤面的做法

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胡萝卜鸡汤面

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犒劳自己

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿两只

、

胡萝卜一根

、

手擀面 500g

、

花椒 10g

、

葱姜蒜适量

、

食盐适量

、

红枣 5-10个

、

枸杞 20粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡腿洗净冷水下锅，并加入花椒、葱段、大蒜和姜片，大火煮沸后转中火20分钟，然后加入枸杞红枣和胡萝卜，继续中火10分钟。过程中根据个人喜好加入适量的盐和胡椒粉。
步骤2/5 点击查看大图
关火后放凉
步骤3/5 点击查看大图
将鸡汤和食材分离
步骤4/5 点击查看大图
准备手擀面
最后一步点击查看大图
将鸡汤煮沸后下手擀面，待面条煮好后加入其他食材，一碗香喷喷胡萝卜鸡腿面条就出锅了。周末可以犒劳一下辛苦的自己和家人！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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