软炸里脊
做给不爱吃肉肉的然然小主,小主大为赞赏,每次起码半盘,嘻嘻,为娘的成就感爆棚!
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步骤1/8
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小里背切成小拇指粗细肉条,用盐和料酒腌制半小时入味。
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步骤2/8
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鸡蛋打入淀粉中充分搅拌。
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步骤3/8
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搅拌成糊状。
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步骤4/8
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肉条倒入混合液充分搅拌。
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步骤5/8
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油温六成下锅炸。
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步骤6/8
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炸至定型捞出控油。
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步骤7/8
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油温九成再次放入锅中,炸至金黄控油捞出上桌,可搭配椒盐。
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最后一步
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然然小主喜欢搭配蕃茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-14
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