酸菜土豆丝
出差去云南老能学到很多下饭菜,这道快手菜简直就是可以媲美“黑三剁”的又一米饭杀手
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步骤1/12
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酸菜凉水冲洗一下,切碎备用
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步骤2/12
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葱姜切末,打算切片,小米辣切段备用
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步骤3/12
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土豆切丝,清水泡着备用
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步骤4/12
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锅内放底油,姜蒜炝锅
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步骤5/12
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小米辣放入锅内,小火稍微呛一下
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步骤6/12
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放入酸菜爆炒
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步骤7/12
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酸菜炒香后加入一点点清水,烧开
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步骤8/12
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放入土豆丝
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步骤9/12
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大火翻炒
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步骤10/12
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加入白糖和一点点盐调味(如果酸菜够咸就不要放盐了)
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步骤11/12
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起锅的时候放入葱花和鸡粉
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最后一步
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酸辣爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-14
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