酿白菜
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食材清单
加入采购清单
白菜
230g
、
肉末
150g
、
芝麻香油
适量
、
酱油
5g
、
盐
5g
、
鸡精
1g
、
生粉
2g
、
白胡椒粉
少许
、
芝麻
少许
、
花椒
5克
、
姜面
5克
、
生抽
适量
、
香油
适量
、
鸡蛋
一个
、
蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
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白菜去叶用开水烫3分钟一下捞出,片成薄片
-
步骤2/5
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肉剁成肉泥
-
步骤3/5
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肉泥加入鸡蛋,生抽,花椒,蒜泥,姜面,盐,白胡椒搅拌均匀
-
步骤4/5
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菜卷入肉馅码入盘中上锅开水蒸15分钟
-
最后一步
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将蒸菜的水比入锅中,加入酱油,香油勾薄芡淋在菜上,撒芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-15
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