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香甜蜜豆烤饼的做法

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香甜蜜豆烤饼

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别看这是烤饼，但是比面包还好吃！刚出锅真是外脆内软，凉了就变成软软的哦！比起面包它简直是超快手了，不用揉面揉的累死！哈哈哈，这烤饼成为我家最近的新宠了…全家都很喜欢！

食材清单加入采购清单

中筋面粉 700g

、

酵母 7g

、

牛奶 200ml

、

玉米油 50g

、

白砂糖 40g

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把除面粉之外的其他东西混合，然后加入面粉，揉成面团！
步骤2/9 点击查看大图
然后放到烤箱中进行发酵，如果屋内温度高就不用放进烤箱，室温就可以…
步骤3/9 点击查看大图
发酵好拿出来进行排气
步骤4/9 点击查看大图
然后分成75g一个面团，再包上蜜豆，蜜豆不用放太多，会很甜
步骤5/9 点击查看大图
都包好以后再次放进烤箱进行二次发酵，时间大概半小时，在烤盘底部放一碗开水让烤箱内部变得湿润
步骤6/9 点击查看大图
二次发酵完成，烤箱预热170°将饼上盖一层油纸，上面加一个烤盘用来定型！烤箱调至170°十分钟，定型之后将烤盘和油纸取下
步骤7/9 点击查看大图
定型了，再来十分钟！看到颜色满意了就OK啦
步骤8/9 点击查看大图
出锅了，外面酥脆，里面柔软香甜…刚出锅就吃了一个
最后一步点击查看大图
简单又快手，还不赶快做起来~~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-15

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