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糖醋鸡胸肉的做法

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糖醋鸡胸肉

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让日子在柴米油盐中升腾，让生活在粗茶淡饭中诗意。糖醋鸡胸肉，外焦里嫩孩子的最爱

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鸡胸肉 1块

、

番茄酱大半碗

、

淀粉适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

绍酒适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

、

蚝油适量

、

泰式甜辣酱（可放）适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9
鸡胸洗净，切条备用。
步骤2/9 点击查看大图
把切好的鸡胸，放入盆里，加入绍酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，腌制半个小时。
步骤3/9 点击查看大图
取一个碗打入一个鸡蛋，打散，把淀粉放入腌好的鸡胸肉抓匀。倒入鸡蛋液搅拌均匀即可
步骤4/9 点击查看大图
油热，下鸡胸肉中火炸至定型捞出。
步骤5/9 点击查看大图
第一遍只要定型即可。
步骤6/9 点击查看大图
复炸一次，炸至金黄色控油捞出备用。
步骤7/9 点击查看大图
油热放入蚝油、番茄酱、泰式甜辣酱、白糖、加入适量的清水烧开。根据个人口味加盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
倒入炸好的鸡胸肉翻匀。
最后一步点击查看大图
装入盘中，撒些芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-15

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