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蓝莓山药的做法

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蓝莓山药

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带小外甥去饭店吃饭，每次都点蓝莓山药，非常爱吃，总不能一直到饭店里吃，就自己在家里学者做，做出来的味道小外甥说和饭店里面一样好吃，时间没有白费

食材清单加入采购清单

山药 400克

、

蓝莓酱 100克

、

凉白开适量

、

炼乳 2汤匙

、

牛奶 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买粗的那种山药就可以啦，戴上一次性手套，将山药洗净、去皮（如果不戴手套手很痒）切成小段备用
步骤2/9 点击查看大图
将蒸锅里放上水，把山药放到锅里蒸20分钟左右，用筷子扎一下，透了就可以出锅。
步骤3/9 点击查看大图
将蒸好的山药放到容器里面，用勺子搅拌成泥
步骤4/9 点击查看大图
将山药加入炼乳和牛奶继续搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
将搅拌均匀的山药泥放到裱花袋里，如果没有裱花袋我是用一次性塑料袋代替的
步骤6/9 点击查看大图
把塑料袋剪开一个小口子，开始向盘子里挤花，想要什么样的形状自己就挤出来可以啦
步骤7/9 点击查看大图
我用的是丘比蓝莓酱，舀出两勺用凉白开水稀释，然后淋到山药泥上
步骤8/9 点击查看大图
这样就完成了
最后一步点击查看大图
还可以做点小创作，放点薯片，瓜果之类的做点缀，这样更吸引小朋友，我放了山楂片和一颗葡萄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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