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红糖核桃糕的做法

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红糖核桃糕

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一直很喜欢超市里的核桃糕，软糯香甜，总忍不住多吃几块，可是一连吃几块核桃皮的苦涩味就会很明显，总想着能把核桃皮去了就完美了，于是自己尝试了几次终于成功了，一吃根本停不下来。

食材清单加入采购清单

糯米粉 150g

、

红糖 40g

、

牛奶 120g

、

食用油 60g

、

核桃碎 400g

、

水 400g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
核桃仁用开水汤一下，去皮后晾干，烤箱180度烤20分钟晾凉备用。
步骤2/10 点击查看大图
红糖加水溶化，把糖水煮沸，然后加入牛奶。
步骤3/10 点击查看大图
筛入糯米粉，用电动打蛋器打至无颗粒，加入食用油。
步骤4/10 点击查看大图
开小火不停搅拌至面糊变稠。
步骤5/10 点击查看大图
面糊煮至挂旗
步骤6/10 点击查看大图
倒入烤好的核桃仁
步骤7/10 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
倒入铺好烘焙纸的烤盘，压实，整型。
步骤9/10 点击查看大图
放入冰箱冷藏后切片。
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香甜软糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-16

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