潮汕丝瓜烙
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李时珍说:“此瓜老则筋丝罗织,故有丝络之名”。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。 今天小编给大家介绍一道美食,烙起来口感清甜带滑嫩带嚼劲,真是夏日美容补品:潮汕丝瓜烙
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❥把丝瓜去皮切丝,肉饼切小块,葱切碎,香菜切小段备用
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步骤2/4
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❥在碗中倒入薯粉、肉饼、丝瓜、葱、蚝油、盐、清水,搅拌均匀,接着倒进锅中烙至两面金黄,再敲入鸡蛋烙熟,撒上香菜即可
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步骤3/4
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❥香喷喷的丝瓜烙就做好了
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最后一步
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小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 要注意控制好火候,避免焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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