桂花椰汁千层糕
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香， 而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点
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步骤1/9
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用500g的水把黄糖片加热融化
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步骤2/9
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融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用
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步骤3/9
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200g的椰浆中加入240g牛奶拌均
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步骤4/9
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混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒
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步骤5/9
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放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒
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步骤6/9
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桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用
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步骤7/9
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倒入一层椰汁溶液，隔水蒸几分钟至凝固
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步骤8/9
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再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可
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最后一步
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蒸好之后取出，待凉切块
1：每次蒸的时间需要凝固才可以倒入第二份椰浆蒸，否则容易混，没有层次感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-17
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