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水煮鱼片

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木XX木大小姐

回想起当初在西安翻译东三食堂吃的水煮鱼就流口水，借食堂的锅直接端回寝室，大家围在一起吃，用勺子吸溜吸溜喝着汤，那种日子真是太怀念了，这次在家自己来试试。
食材清单 加入采购清单
草鱼
、
芹菜
、
豆芽
、
豆腐皮
、
豆瓣酱
、
干辣椒段
、
花椒
、
八角
、
草果
、
料酒
、
酱油
、
盐
、
糖
、
黑胡椒
、
白胡椒粉
、
淀粉
、
香菜
、
大葱
、
蒜
、
姜
烹饪步骤
小贴士

化冰糖小火，小心糊，会苦。 有的鱼厂师傅给切片，大家可以问问。 鱼容易熟，要分顺序放，要不然出来都烂掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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