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酱黄豆的做法

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酱黄豆

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湿黄豆 300g

、

糖适量

、

酱油适量

、

八角 1－2个

、

盐 2g

、

香叶一片

、

干辣椒适量

、

生抽（上色）可放可不放

烹饪步骤

步骤1/1
1.泡黄豆的水倒掉（有豆碱对身体不好），把（黄豆，干辣椒，酱油，老抽，糖）放入锅内，倒适量水2.大火烧开后转中小火，豆子煮熟后大火收汁（可以尝一下，如果觉得咸味足够了在继续收汁会很咸的话就不用非要把汁收的很少）3.放入冰箱冷藏一晚入味更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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