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老醋苦瓜

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过眼云烟yjr
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10-30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 一根
、
油炸花生米 50克
、
盐 2克
、
油 2毫升
、
生抽 10毫升
、
陈醋 15毫升
、
香油 3毫升
烹饪步骤
小贴士

苦瓜选择嫩一些的，不要太老。 焯水时间不要太长，脆爽感会消失。 切片要均匀，易同时熟，口感也好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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