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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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补气补血，女人必备养身佳品

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30~60分钟 | 切墩(初级)

阿胶 250g

、

核桃仁 100g

、

红枣 100g

、

枸杞 50g

、

黑芝麻 150g

、

冰糖 200g

、

黄酒 500ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将阿胶放入黄酒中浸泡两天，黑芝麻清洗干净放锅中炒出有香味即可备用
步骤2/7 点击查看大图
浸泡好的黄酒阿胶放入锅中，放入糖，中火慢慢熬制，待阿胶挂旗了.就是锅铲捞上来阿胶汁能挂下来就好啦，分别放入核桃仁，红枣，黑芝麻，枸杞搅拌几分钟即可
步骤3/7 点击查看大图
倒入容器里面，盖上油纸，用擀面杖压平，然后放冰箱冷藏2小时
步骤4/7 点击查看大图
冷藏后倒出来，可以切块啦
步骤5/7 点击查看大图
嗯，就是这样切出来
步骤6/7 点击查看大图
切好后，放入保鲜盒，放冰箱冷藏中慢慢食用
最后一步点击查看大图
嗯，好吃的，补气补血

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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