酸奶甜栗薯坚果蛋糕
红薯也可以这样吃～～自制酸奶甜栗薯坚果蛋糕 昨晚自制的酸奶 早晨蒸好的甘甜栗子红薯 8⃣️ 种口味的坚果 成就了一款无添加美味蛋糕 营养搭配，健康美味！
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步骤1/10
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红薯清洗干净，锅内放入半锅清水，隔水蒸熟（红薯选用无丝的干甜红薯）
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红薯蒸熟后取出，凉一凉，小心烫手，去掉皮，备用。蜂蜜适量备用，根据自己的喜好来控制蜂蜜的量，这样也防止粘模具。
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蒸好的红薯压成红薯泥，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀
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放入烤戚风蛋糕的模具中，一层层的要压实（也可以选用其他的器皿盛放，因为放了蜂蜜，都很好脱模）
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自制的酸奶，能拉丝，刚做出的酸奶，可以提前放进冰箱，可以钝化一下，酸奶的味道更好
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红薯蛋糕坯脱模（倒扣一下器皿，轻轻的扣器皿周围就可以脱模），给红薯蛋糕坯上倒上酸奶，蛋糕雏形就好了
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撒上坚果装饰，也可以放自己喜欢的水果，切了一块自制的黄桃装饰（黄桃罐头后面菜谱有）
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图一
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图二
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最后一步
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图四
1.很好上手的一款红薯蛋糕
2.选用的红薯一定要没有丝，要干面的像栗子一样的红薯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-20
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