红糖糯米饭
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米用冷水浸泡2个小时。
-
步骤2/12
点击查看大图
红枣、葡萄干、枸杞、放入碗中摆好。
-
步骤3/12
点击查看大图
铺上一层泡好的糯米。
-
步骤4/12
点击查看大图
再均匀的铺上一层红糖。
-
步骤5/12
点击查看大图
再重复摆放一层红枣、葡萄干和枸杞。
-
步骤6/12
点击查看大图
再铺上第二层糯米。
-
步骤7/12
点击查看大图
最后再铺上一层红糖。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入清水稍微没过食材。
-
步骤9/12
点击查看大图
上锅蒸30分钟，取出晾凉后。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒扣过来即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
香甜的食材，软糯的糯米，晶莹剔透的颜色，唇齿留香的味道。
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯的红糖糯米饭。
①糯米用冷水浸泡膨胀，蒸熟后不会夹生，糯米饭也比较容易蒸熟。
②口味喜欢偏甜的可以多加红糖。
③食材可以随自已的喜好变换。
④加水漫过糯米，蒸出的糯米饭更佳软糯，也可以用开水化开红糖，然后倒入红糖水。
⑤糯米饭蒸熟关火后，不急着拿出锅，可以放在蒸锅中，用锅中的余温，焖至米饭的内部彻底软烂熟透。
⑥糯米饭蒸熟静至彻底晾凉，表面水份缩干后糯米饭就没那么粘连，也比较容易脱模。
⑦用勺子沿着碗的边缘转一圈比较方便脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-20
糯米肉肠的其他做法
糯米肉肠的相关分类
糯米肉肠的相关推荐
-
原味珍妮曲奇
6659920人看过 -
免揉小笼包
9420人看过 -
自制火山石烤肠
123073人看过 -
西兰花小饼【宝宝辅食】
96945人看过 -
干锅土豆片
3988573人看过 -
芋圆
7390人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1343909人看过 -
糯米糍
20474人看过 -
鲜嫩多汁【无水葱油鸡】是气氛年菜！只要30元，20分钟！
1308812人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 大白菜炒鸡丁
175964人看过 -
炖牛腩
28272人看过 -
芋圆烧仙草
34692人看过
