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自制宝宝香肠

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果妈私房菜

香肠是每个小朋友的最爱，每次带他们出去玩儿，他都要吵着要吃香肠。自从有一次买香肠，里面吃出了一根橡皮筋，就再也不敢给他们买了吃了。前几天从网上买的宝宝香肠硅胶模具到了，刚好冰箱里还有一点儿瘦肉，连忙给孩子们做了他们最喜欢吃的香肠。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 400克
、
玉米淀粉 2勺
、
盐 半勺
、
鸡精 半勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
肉馅调料 5克
、
糖 1勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

肉糜中多次少量的加入适量的水，可以使做出来的香肠更鲜嫩更多汁儿，水也不要加的太多，一般的加入三次即可。加入水后，顺时针方向搅拌至肉糜上劲儿即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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