煎鸡胸
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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鸡胸肉对半切开剁碎 加入两片洋葱两瓣蒜一小勺料酒后剁均匀
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步骤3/10
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随后加入一小撮的鸡精入味
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步骤4/10
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最后撒上一小层的淀粉搅拌均匀
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步骤5/10
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平底锅加油加热后放鸡胸(两面都抹一层淀粉)
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步骤6/10
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同时铁盘加热(放小半勺的油在里面直到油能燃起来)
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步骤7/10
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洋葱切碎
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步骤8/10
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铁盘取下后马上铺上洋葱
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步骤9/10
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倒入鸡蛋 放上煎的金黄的鸡胸,在洋葱侧铁盘处撒半勺料酒
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最后一步
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淋上黑胡椒酱,开动!
没有铁盘,鸡蛋洋葱神马的煎完铺上去也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
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