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蒜香大虾的做法

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蒜香大虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

竹节虾 400g

、

大蒜适量

、

葱适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

食用油适量

、

耗油两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
活虾用清水养着，吐吐水
步骤2/5 点击查看大图
准备蒜末、姜末、洋葱末、大葱切段
步骤3/5 点击查看大图
锅里放稍多一点油，烧热下大虾，炒至红色，起锅
步骤4/5 点击查看大图
锅内留底油，下蒜末、姜末、洋葱大葱炒香，下大虾耗油少许盐翻炒一下，加一点水盖上锅盖闷几分钟，加点少许酱油起锅
最后一步点击查看大图
上桌，（闷的时候不要闷干留点汤汁，等下沾着汁吃更香）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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