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炒苦瓜

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苦瓜是夏季很普遍的蔬菜，有着清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，由于味苦令很多吃货望而却步，今天我来和大家分享这道炒苦瓜，希望能帮助大家重新认识它
食材清单 加入采购清单
苦瓜 两根
、
米椒 3个
、
蒜 3个
、
姜 适量
、
食用油 适量
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、炒苦瓜全程不加水，为了不糊锅，要多放点食用油，当然翻炒途中也可以适量加点的。 2、瓜囊一定要刨干净，不要切的太厚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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