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蒜香金针菇

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Hui食

夏季蒸菜特辑第二道！ 蒜米和粉丝这对基友，再调上点豉香的酱汁，基本上搭什么食材都能成为一道下饭菜。 大暑天，不想大鱼大肉，就来盘蒜香金针菇吧——香、爽、滑，味美颜好，素菜也能在餐桌站C位。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 250克
、
朝天椒 2颗
、
小葱 1根
、
大蒜 5瓣左右
、
豉油 2汤匙
、
砂糖 1茶匙
、
盐 少许
、
食用油 适量
、
粉丝 1扎
烹饪步骤
小贴士

1、因为粉丝很能吸水，而金针菇出水率并不高，所以浸泡好的粉丝稍微沥干即可。 2、盐分可以按个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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