咖啡芝麻脆饼
咖啡的味道藏在饼干里,每一口都能感受到咖啡的香气。表面细细碎碎的砂糖也让人很回味,颗颗粒粒的让饼干更好吃~
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步骤1/9
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面粉过筛,加入泡打粉。
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步骤2/9
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加入速溶咖啡粉轻轻搅拌。
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步骤3/9
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鸡蛋中加入玉米油和细砂糖搅拌均匀。
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步骤4/9
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将搅拌好的蛋液倒入面粉中,揉成面团。
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步骤5/9
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加入黑芝麻揉匀。
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步骤6/9
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将面团放入保鲜袋中。
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步骤7/9
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擀成3mm左右厚度的薄片,撒上一层白砂糖。
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步骤8/9
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用模具刻出形状,放入铺了油纸的烤盘中摆好。
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最后一步
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用叉子叉上小孔,防止烘烤时膨胀。150度中层上下火,20分钟左右即可。
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、 如果不喜欢咖啡的味道,可以替换成同等分量的面粉。
3、 可以准备一点牛奶,根据面粉的吸水性适当调整面团的软硬程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-23
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