虫草花拌木耳
虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠。和黑木耳一起拿来当凉拌菜也是非常的美味可口,具有清爽适口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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炒锅烧开水后放入虫草花焯水半分钟;
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步骤3/9
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捞出过凉水备用;
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步骤4/9
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炒锅烧开水后放入黑木耳焯水1-2分钟;
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步骤5/9
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捞出过凉水备用;
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步骤6/9
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将小红椒切小片。香菜切碎,大蒜剁成蒜蓉;
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步骤7/9
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将所有菜和配料倒在一起;
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步骤8/9
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依个人口味倒入一勺生抽、白糖、盐和香油搅拌均匀,虫草花拌木耳就做好了,炎热的夏季来上一盘,爽口又下饭。
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-24
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