宿舍餐之可乐鸡翅
一个功率有限功能有限的小锅,照样可以烧出美味肉菜
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡翅洗净,正反两面各划两刀,容易腌制入味
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡翅放入温水,加热焯水,三五分钟即可,或看水开后捞出,别煮太久
-
步骤3/7
点击查看大图
可以看到鸡翅稍有变色,焯完的水漂一层油,既去腥又去油
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜切大片或者条都可以
-
步骤5/7
点击查看大图
加酱油、料酒腌制二十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中少许油,加葱姜蒜炒香(油放一点就行,待会鸡翅还会下油)(这里鸡翅可以先煎后加可乐煮,也可以直接放进来煮了,我这个小锅煎炸会断电我就直接煮了)腌制的鸡翅直接倒进来(包括酱汁),加半罐可乐,大概一百到两百毫升
-
最后一步
点击查看大图
大火加热至沸腾后小火慢炖入味,鸡翅变色后,汤汁变少,再大火收汁(因为是煮的,所以火候关系不大)好啦,出锅
鸡翅很好熟,新手不会判断肉是不是熟的话可以1看颜色变白2拿筷子一戳就能戳进去3满足12后可以撕一小块下来尝一尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
可乐鸡翅的其他做法
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
蒜香炸鸡翅
131730人看过 -
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁
11908864人看过 -
【气血养颜米糊】
3145374人看过 -
红烧鸡翅
13535272人看过 -
#秋日养生这样吃#花生核桃豆浆
174199人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1757277人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2240109人看过 -
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛颖涵战队#黑芝麻饼干
1893135人看过 -
芒果班戟
2923900人看过 -
无需打发的稀奶油水果冰淇淋
402632人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
580704人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1167789人看过